中式牛柳是非常普遍的中餐，它味道美，步骤少，容易做，是烹饪初学者可以尝试的菜式之一。
技术:
炒
味道:
浓味
难度:
容易
需求时间:
半小时
材料
牛柳160g，切成约1/4英寸厚的片
洋葱80g，切丝
葱20g，切成约2英寸长的段
蒜1瓣
香菜20g（装饰用）
调味料
酱油2 汤匙
辣酱油1 汤匙
番茄酱1 汤匙
糖1/2 汤匙
盐1/4 茶匙
在50ml 水中将所有调味料混合
做法
1. 在煎锅中高火加热适量油，加入洋葱炒至半透明状，约需时3 分钟，起锅备用；
2. 在相同的煎锅中加入牛肉炒至半熟，牛肉微微变棕色，约需时3 分钟。之后加入调味料并煮开，
煮开之后调至中火，再煮3 分钟；
3. 最后加入洋葱快速翻炒，加上适量香菜作为点缀即可上桌。
1. 加入洋葱
2. 牛肉炒至半熟,
加入调味料
3. 最后加入洋葱 | 
No comments:
Post a Comment